开超市有哪些技巧?
1.商品结构要合理
在不少人的理解中,超市主打的是商品齐全,所以在进货时要面面俱到。其实不然。如果只是社区小超市,要保证超市货架上的商品结构合理,能很好地满足周边居民的需求,而不是盲目追求品种齐全,不然很容易积压库存,甚至导致亏损。
2. 地址位置
开超市想赚钱,第一件事就是选个好位置。而好位置的第一要素,就是要有人气。所以选址时,最好选择成熟的社区,保证充足的人流量。但是需要注意的是,如果周边已经有多家超市,最好不要贸然进入。
3.季节变化别忽视
不少经营者都容易忽视季节的变化,认为这都是无关紧要的事。其实好好利用季节的变化,却能为我们创造更多销售机会。比如夏天将雪糕、冷饮摆在醒目的位置;冬天则要进行调整,将暖手宝、热水袋摆得更显眼,这样才能吸引顾客购买。小县城做什么生意好?在小县城开一家超市也是不错的选择。
4.几个齐全
开家超市是要办理相关手续才能正常营业,如果手续不选也会带来很多麻烦。烟草证和食品安全许可证都是必须要办理的证件,消防证更是需要验收才能过关,消防是为消费者的安全负责也是为你的私人财产负责。开超市商品要齐全,让顾客可以体验到一站式服务,也会为超市日后经营带来更多的顾客。监控录像也一定要做到全场无死角,可以更好的防盗防丢失。
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